Sciroppo di rose

Visto che è arrivato il momento di potare le rose, ecco una buona occasione per parlarvi di  un’antica e sana ricetta da fare con le rose da sciroppo! Per secoli e fino ad alcuni decenni fa nella Valle Scrivia (entroterra di Genova) era comunemente diffusa negli orti e giardini delle abitazioni contadine la coltivazione delle roseContinua a leggere “Sciroppo di rose”

Pomeriggio in Val Gargassa

Cosa c’è di meglio di una splendida passeggiata domenicale al cospetto di un tiepido sole di fine febbraio. Complice un insolito paesaggio ligure!!! Nel cuore del parco del Beigua, alle spalle di Rossiglione  (GE), dal campo sportivo, inizia la nostra interessante escursione verso un percorso naturalistico che in poco più di due ore (percorso ad anello) ci immergeContinua a leggere “Pomeriggio in Val Gargassa”

Per incominciare……

Qual  miglior inizio per la mia avventura …solo col fatto che un tuo collega ha appena pubblicato un suo libro!! La sua promessa era di farlo uscire in primavera…ed eccolo puntuale al suo appuntamento col suo romanzo “Il passo del lupo” . Credo che non si offenderà se vi mostro la copertina. Curiosa vero? Posso assicurarvi che lo èContinua a leggere “Per incominciare……”